| Температурный режим | Замороженное |
| Состав | говядина I категории , капуста квашеная, лук репчатый, соль, масло растительное |
| Белки (г/100г), не менее: | 9 |
| Жиры (г/100г), не более: | 25 |
| Углеводы (г/100г), не более: | 26 |
| Энергетическая ценность (ккал/100г): | 350 |
| Условия хранения | При температуре не выше -18℃ |
| Срок годности | 3 месяца |
| Тесто | мука пшеничная высшего сорта, яйцо куриное, соль, вода питьевая |
 |
Вареники с капустой в сметанном соусе с яйцомВареники "Из Атлашево" с квашеной капустой - 1 уп. (0.5 кг) Шаг 1Доведите воду в кастрюле до кипения, посолите, добавьте вареники и варите в течение 10 минут, время от времени помешивая, пока они не всплывут. После этого можно варить еще 3 минуты. |
|
Шаг 2Для приготовления соуса, сметана подогревается в отдельной посуде до 40-50°С. Мелко нарубите яйцо и зелень, добавьте в сметану и тщательно размешайте. Готовые вареники выкладывают на блюдо и подают под сметанным соусом. Вкусный и сытный обед готов!
|
16.05.2020 10:06
Среднее по толщине тесто, начинки достаточно, при варке вареники не разваливаются.
