Бифштекс «Классический»

Бифштекс, приготовленный из рубленного мяса с черным перцем и сочным луком.. Подходит для приготовления на гриле и в сковороде. Не теряет своей сочности и отлично прожаривается.

 

Количество в упаковке 5 шт

Цена указана за упаковку весом 375 г.

Артикул
IZATL009
285 руб

Товар отсутствует

Температурный режим Замороженное
Мясо Полезная говядина Нежная свинина
Состав говядина, свинина, лук репчатый, соль, перец черный молотый
Белки (г/100г), не менее: 16
Жиры (г/100г), не более: 18
Энергетическая ценность (ккал/100г): 226
Условия хранения При температуре не выше -18℃
Срок годности 3 месяца
Способ приготовления: Обжарка
Вес 375 г
Количество в упаковке 5 шт
 

Бифштекс в красном соусе

Бифштекс "Из Атлашево" - 1 упаковка
Луковица - 1/2 шт.
Мука - 1 ст.л. 
Томатная паста - 2 ст.л. 
Вода питьевая - 1 стакан
Растительное масло - 2 ст.л. 
Соль, перец - по вкусу

 

     

Шаг 1

Разогрейте в сковороде растительное масло и обжаривайте бифштексы под накрытой крышкой на среднем огне в течение 15 минут с одной стороны и 5 минут с другой.
Выложите на тарелку и оставьте в теплом месте. Оставшийся после обжарки бифштексов «мясной сок» не выливайте - он будет использоваться в качестве основы для красного соуса.

Шаг 2

Для приготовления соуса нашинкуйте половину луковицы и добавьте в горячий "мясной сок". Пока лук пассеруется, обжарьте муку на раскаленной сухой сковороде до светло-коричневого цвета. Не забывайте помешивать, чтобы она не пригорела.
Затем переложите муку к луку и хорошенько перемешайте, чтобы не было комочков. Добавьте томатную пасту и стакан горячей кипяченой воды.
Посолите и поперчите соус и варите на медленном огне, помешивая, до консистенции густой сметаны.

Шаг 3

Добавьте бифштексы в сковороду к соусу и тушите в течение 3-5 минут.
Готовое блюдо украсьте зеленью и подавайте с картофелем или спагетти.

Приятного аппетита! 


Заказ в один клик
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями Политики конфиденциальности и обработке персональных данных.