Бифштекс "Классический"

Бифштекс, приготовленный из рубленного мяса с черным перцем и сочным луком.. Подходит для приготовления на гриле и в сковороде. Не теряет своей сочности и отлично прожаривается.

Количество в упаковке 5 шт

Цена указана за упаковку весом 375 г.

Артикул

IZATL009

270 руб

Товар отсутствует

Предзаказ

Добавить в сравнение Удалить из сравнения

Температурный режим	Замороженное
Состав	говядина, артезианская вода, лук репчатый, шпик, перец черный молотый, соль
Белки (г/100г), не менее:	16
Жиры (г/100г), не более:	18
Энергетическая ценность (ккал/100г):	226
Условия хранения	При температуре не выше -18℃
Срок годности	3 месяца
Способ приготовления:	Обжарка
Вес	375 г
Количество в упаковке	5 шт

Бифштекс в красном соусе

Бифштекс "Из Атлашево" - 1 упаковка
Луковица - 1/2 шт.
Мука - 1 ст.л.
Томатная паста - 2 ст.л.
Вода питьевая - 1 стакан
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль, перец - по вкусу

Шаг 1

Разогрейте в сковороде растительное масло и обжаривайте бифштексы под накрытой крышкой на среднем огне в течение 15 минут с одной стороны и 5 минут с другой.
Выложите на тарелку и оставьте в теплом месте. Оставшийся после обжарки бифштексов «мясной сок» не выливайте - он будет использоваться в качестве основы для красного соуса.

Шаг 2

Для приготовления соуса нашинкуйте половину луковицы и добавьте в горячий "мясной сок". Пока лук пассеруется, обжарьте муку на раскаленной сухой сковороде до светло-коричневого цвета. Не забывайте помешивать, чтобы она не пригорела.
Затем переложите муку к луку и хорошенько перемешайте, чтобы не было комочков. Добавьте томатную пасту и стакан горячей кипяченой воды.
Посолите и поперчите соус и варите на медленном огне, помешивая, до консистенции густой сметаны.

Шаг 3

Добавьте бифштексы в сковороду к соусу и тушите в течение 3-5 минут.
Готовое блюдо украсьте зеленью и подавайте с картофелем или спагетти.

Приятного аппетита!