+7 (8352) 380-389

Хинкали "Волжские"

Вкусные сочные Хинкали- много начинки и тонкое тесто, замечательный вариант для тех, кто не ест свинину!
Артикул
IZATL006
164 руб

Товар отсутствует

Температурный режим Замороженное
Мясо Полезная говядина
Начинка Фарш мясной
Состав Мука высшего сорта Деревенские яйца Артезианская вода Лук репчатый Перец черный молотый Соль поваренная
Условия заказа Всегда в наличии
 

Как правильно сварить вкусные хинкали?

Готовые хинкали из натуральной говядины "Из Атлашево" осталось только сварить.

Шаг 1

В большую кастрюлю (казан, чан) налить много воды. Немного посолить воду. Вспомнился студенческий анекдот: «Чтобы о вас в студенческой общаге говорили как о гурмане, достаточно при варке пельменей бросить в воду лавровый лист».
Так вот. Не надо туда ничего бросать. Немного соленая вода. Вода должна кипеть.
   

Шаг 2

Хинкали бросить по оному в кипящую воду, и проследить, чтобы они не пристали ко дну. Если вдруг пристали, обычно это происходит в первый момент, аккуратно и легко приподнимите хинкали ложкой. Во второй раз они не прилипнут. Варить хинкали в слегка кипящей воде. Время варки 10-15 минут.  Хинкали, как и всякие другие изделия их фарша в тесте, имеют свойство всплывать. Не варите хинкали все сразу. Варите небольшими порциями, которые ваши домашние, или ваши гости съедят за 15-20 минут. Сварили порцию, разложили на тарелки и сразу же бросайте в кипяток следующую.

Шаг 3

Выложите хинкали на тарелку, на которую можно разложить зелень петрушки и кинзы. Очень вкусны хинкали с соусом сацебели или ткемали, или кизиловым соусом. Хотя, по большому счету, хинкали не нуждаются в дополнительных приправах и соусах. Берите хинкали рукой за верхушку и осторожно надкусывайте, чтобы не вылился бульон. Кстати, верхушки можно не есть, просто сложите их на тарелку.

Кушайте на здоровье!


Заказ в один клик
Подпишитесь, если хотите узнавать о наших акциях, дегустациях и конкурсах. Мы категорично выступаем ПРОТИВ спама. Вы можете отписаться в любой момент.
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями Политики конфиденциальности и обработке персональных данных.