+7 (8352) 380-389

Филей

Кусок мясной мякоти неправильной округлой или продолговатой формы из лопаточной или тазобедренной части. Продается на развес. Укажите приблизительный вес
Артикул
IZATL204
480 руб

Товар отсутствует

Температурный режим Охлажденное
Мясо Полезная говядина
Часть туши Лопатка Тазобедренная часть
Условия заказа Всегда в наличии
Белки (г/100г), не менее: 20
Жиры (г/100г), не более: 3
Энергетитческая ценность (ккал/100г): 105
Условия хранения Охлажденный при температуре 0-6'С - не более 48 часов, с применением вакуума - 5 суток
 

Ароматная говядина на барбекю

Филей говядины «Из Атлашево» - 500 г.
Лук-шалот - 2 шт.
Бальзамический уксус - 2 ст. л.
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу

Шаг 1

Мелко нарежьте лук-шалот. Мясо полейте уксусом и обсыпьте луком. Добавьте соль, перец и оставьте на 20 мин. в миске.

   

Шаг 2

Обжарьте говядину на барбекю или гриле 6-8 минут с каждой стороны (зависит от толщины куска).
Накройте готовое мясо фольгой и оставьте на 5 мин.

Шаг 3

Куски мяса тонко нарежьте по диагонали.
Сбрызните оливковым маслом и бальзамическим уксусом, подавайте с картофелем.

Приятного аппетита!

Похожие товары


Заказ в один клик
Подпишитесь, если хотите узнавать о наших акциях, дегустациях и конкурсах. Мы категорично выступаем ПРОТИВ спама. Вы можете отписаться в любой момент.
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями Политики конфиденциальности и обработке персональных данных.