+7 (8352) 380-389

Тефтели "К обеду"

Тефтели — национальное блюдо Швеции. Может поэтому в шведской сети магазинов IKEA они получаются такими вкусными. Их можно приготовить дома. Это будет просто, если у вас есть упаковка готовых тефтелей.
Артикул
IZATL015
156 руб

Товар отсутствует

Температурный режим Замороженное
Мясо Полезная говядина Нежная свинина
Состав Рис бланшированный Лук репчатый Ароматные специи Перец черный молотый Соль поваренная
Условия заказа Всегда в наличии
Белки (г/100г), не менее: 8
Жиры (г/100г), не более: 22
Энергетитческая ценность (ккал/100г): 230
Условия хранения При температуре не выше -18℃
Срок годности 3 месяца
Способ приготовления: Использовать для приготовления вторых блюд
 

Тефтели в томатном соусе.

  • 434 гр. Тефтелей
  • 1 шт Лук
  • 3 дольки Чеснок
  • по вкусу Зелень (петрушка, укроп)
  • 2 ст.л. Мука
  • 1 ст.л. Сметана
  • 1 ст.л. Томатная паста
  • 2-3 ст.л. Галета — черствый тертый батон
   

Шаг 1

Налить на сковородку растительное масло и поставить на огонь. Пока сковородка нагревается, обвалять тефтели в муке, и выложить их на разделочную доску. Далее важный момент, обжарить тефтели до появления румяной корочки. Делать это лучше на большом огне, постоянно переворачивая их. Процесс обжарки важен, т.к. определяет, будут ли тефтели тефтелями, или бесформенным фаршем в соусе.

Шаг 2

После обжарки огонь уменьшить до среднего, или даже ниже среднего. Далее тефтели можно не переворачивать, а просто мешать их как картошку при жарке. Добавить чеснок (оставшаяся 1 долька), натертый на мелкую терку. Немного посолить и добавить мелко нарезанную зелень

Шаг 3

Помешивая поджарить 2-3 минуты, далее добавить 1 ст.л сметаны, 1 ст.л томатной пасты или сока. Все перемешать и добавить кипятку из чайника, чтобы соус, в котором тушатся тефтели, был по консистенции как магазинный кефир.

Шаг 4

Тушить тефтели под крышкой 15-20 минут, периодически помешивая. За время готовки соус должен немного загустеть. В принципе можно снять крышку и, увеличив огонь под сковородкой, испарить лишнюю влагу.

Кушайте на здоровье!

Похожие товары


Заказ в один клик
Подпишитесь, если хотите узнавать о наших акциях, дегустациях и конкурсах. Мы категорично выступаем ПРОТИВ спама. Вы можете отписаться в любой момент.
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями Политики конфиденциальности и обработке персональных данных.