+7 (8352) 380-389

Бифштекс "Классический"

Рубленый бифштекс, пропущенный через мясорубку. Подходит для приготовления на гриле и в сковороде.
Артикул
IZATL009
200 руб

Товар отсутствует

Температурный режим Замороженное
Мясо Сочная телятина
Состав Артезианская вода Шпик Лук репчатый Перец черный молотый Соль поваренная
Условия заказа Всегда в наличии
Белки (г/100г), не менее: 16
Жиры (г/100г), не более: 18
Энергетитческая ценность (ккал/100г): 226
Условия хранения При температуре не выше -18℃
Срок годности 3 месяца
Способ приготовления: Обжарка
 

Бифштекс в красном соусе

Бифштекс "Из Атлашево" - 1 упаковка
Луковица - 1/2 шт.
Мука - 1 ст.л. 
Томатная паста - 2 ст.л. 
Вода питьевая - 1 стакан
Растительное масло - 2 ст.л. 
Соль, перец - по вкусу

 

     

Шаг 1

Разогрейте в сковороде растительное масло и обжаривайте бифштексы под накрытой крышкой на среднем огне в течение 15 минут с одной стороны и 5 минут с другой.
Выложите на тарелку и оставьте в теплом месте. Оставшийся после обжарки бифштексов «мясной сок» не выливайте - он будет использоваться в качестве основы для красного соуса.

Шаг 2

Для приготовления соуса нашинкуйте половину луковицы и добавьте в горячий "мясной сок". Пока лук пассеруется, обжарьте муку на раскаленной сухой сковороде до светло-коричневого цвета. Не забывайте помешивать, чтобы она не пригорела.
Затем переложите муку к луку и хорошенько перемешайте, чтобы не было комочков. Добавьте томатную пасту и стакан горячей кипяченой воды.
Посолите и поперчите соус и варите на медленном огне, помешивая, до консистенции густой сметаны.

Шаг 3

Добавьте бифштексы в сковороду к соусу и тушите в течение 3-5 минут.
Готовое блюдо украсьте зеленью и подавайте с картофелем или спагетти.

Приятного аппетита! 


Заказ в один клик
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями Политики конфиденциальности и обработке персональных данных.