Сыр полутведый «Канестрато»

Итальянский полутвердый сыр. Обладает сухой, зернистой и рассыпчатой структурой с пикантным вкусом, и орехово-карамельным ароматом.

Срок созревания – 6 недель


Цена указана за кусок весом 200 г. Укажите количество кусков
Итоговая цена будет зависеть от окончательного веса

Артикул
351 руб

Товар отсутствует

Название сыр получил от форм-корзинок из тростника, в которых его издавна готовили, называемых по-итальянски "i canestri".

Вкус мягкий и сладкий, с выдержкой становится более заметным, приобретает остроту и пикантность.

В молодом возрасте это прекрасный столовый сыр, который хорош со свежими овощами и фруктами, тогда как выдержанный Канестрато займет почетное место на сырной тарелке, либо станет превосходным дополнением к пасте или супам.

Состав Молоко коровье цельное пастеризованное, соль пищевая, заквасочная культура, сычужный фермент
Энергетическая ценность (ккал/100г): 283
Пищевая ценность на 100 г продукта: жиры - 17-30,3 г, белки - 32- 18,8 г
Условия хранения и срок годности при температуре хранения от 0 до 6°С и относительной влажности воздуха от 80% до 85%- не более 30 суток
Массовая доля в сухом веществе от 40% до 55%

Заказ в один клик
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями Политики конфиденциальности и обработке персональных данных.