Мясо «Для плова»

Аккуратные кусочки телятины идеальны для приготовления сытного плова. Сэкономьте время на поход по магазинам - закажите через интернет-магазин, и мы привезем упакованное мясо прямо к вашему столу! Больше не нужно тратить время на разделку и подготовку мяса для плова.

 

Цена указана за упаковку весом 450 г

Артикул
IZATL206
348 руб

Товар отсутствует

Температурный режим Охлажденное
Мясо Сочная телятина
Часть туши Лопатка
Условия заказа Всегда в наличии
Белки (г/100г), не менее: 20
Жиры (г/100г), не более: 3
Энергетическая ценность (ккал/100г): 107
Условия хранения При температуре от 0-6'С не более 24 часов, от 0-6"С в условиях модифицированной газовой среды - 5 суток, при температуре не выше -18'С - 3 месяца
Вес 350 г
 

Плов из говядины

  • Мясо для плова из говядины  — 500 г (1 упаковка "Из Атлашево")
  • Рис  — 3 стак. (пропаренный)
  • Вода  — 6 стак.
  • Масло подсолнечное  — 1 стак.
  • Морковь  — 500 г
  • Лук репчатый  — 300 г
  • Чеснок  — 1 головка
  • Куркума  — 1 ч. лож.
  • Перец острый  — по вкусу
  • Перец черный  — 1/2 ч. лож. (молотый)
  • Кумин (зира)  — щепотка
  • Соль
   

Шаг 1:

Наливаем в глубокую чугунную сковороду (или казан) растительное масло. Хорошо разогреваем его на большом огне и закладываем мясо. Жарим мясо, чтобы ушел лишний сок, все делаем на большом огне.

Шаг 2:

Мелко нарезаем овощи. К обжаренному мясу добавляем лук, обжариваем его вместе с мясом около 3-5 минут. Затем убавляем огонь до среднего, добавляем морковь, соль, специи, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим в собственном соку 30-40 минут на слабом огне.

Шаг 3:

Далее заливаем мясо горячей водой, доводим до кипения и засыпаем рис, накрываем казан крышкой и оставляем плов с говядиной вариться на небольшом огне.

Шаг 4:

Через 15-20 минут открываем казан, собираем рис горкой и сверху кладем головку чеснока, хорошо вдавив ее в рис. Закрываем крышку и варим до готовности риса еще 10-15 минут.

Шаг 5:

Снимаем с огня, перемешиваем, закрываем крышкой и даем плову с говядиной настояться 10 минут.

 

Кушайте на здоровье!

Похожие товары

Используйте наши правильно нарезанные кусочки говядины для лагмана - бульон получится наваристым,...
624 руб
Кусочки мясной мякоти массой от 20 до 30 грамм, нарезанные из лопаточной части. Идеален для тушен...
348 руб
Мясная мякоть, нарезанная кусочками длиной от 30 до 40 мм, массой от 5 до 7 гр, из верхних и внут...
350 руб
мясо для шурпе
Предварительный заказ
Набор говяжьих субпродуктов для приготовления наваристого национального блюда - шурпе. В составе ...
250 руб

Заказ в один клик
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями Политики конфиденциальности и обработке персональных данных.