+7 (8352) 380-389

Набор "Для борща"

Распиленные или разрубленные мясокостные части говяжьих туш с хрящом и содержанием мясной мякоти на кости не менее 30%.
Артикул
IZATL208
104 руб

Товар отсутствует

Температурный режим Замороженное
Мясо Полезная говядина
Условия заказа Всегда в наличии
Белки (г/100г), не менее: 7
Жиры (г/100г), не более: 20
Энергетитческая ценность (ккал/100г): 208
Условия хранения При температуре не выше -18℃ Охлажденный при температуре 0-6'С - не более 48 часов, с применением вакуума - 5 суток
Срок годности 3 месяца
 

Борщ

Секрет настоящего украинского борща: за 5 минут до готовности как можно мельче растереть старый кусочек сала с чесноком, добавить в кастрюлю, довести до кипения и выключить.
И не забудьте: правильный украинский борщ варится только на говядине на косточке.

Мясо для борща «Из Атлашево» - 500 гр.
Свеклы - 0,5 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Петрушка - 1 корешок
Капуста - 1/3 кочана
Картофель - 3-4 шт.
Растительное масло - 1 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - по вкусу

 

   

Шаг 1

Для приготовления заправки натрите свеклу и морковь на крупной терке, мелко нарежьте лук. Обжарьте овощи в растительном масле, добавьте порезанные помидоры. Тушите на среднем огне до готовности.

Шаг 2

Сварите мясной бульон, вытащите мясо. В кипящий мясной бульон положите один корешок петрушки, нарезанную капусту и убавьте огонь до среднего. После повторного закипания добавьте нарезанную мелкой соломкой картошку, посолите.

Шаг 3

Доведите на среднем огне до кипения, добавьте мясо. После очередного закипания влейте заправку из сковородки и добавьте чайную ложку сахара. Дайте супу настояться.

Приятного аппетита!


Заказ в один клик
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями Политики конфиденциальности и обработке персональных данных.