+7 (8352) 380-389

Бифштекс "Для гриля"

Натуральный бифштекс из говядины с добавлением лука и специй. Приезжая на природу больше не нужно ждать, когда замаринуется мясо - у вас есть уже готовые ароматные и сочные бифштексы, которые легко приготовить и на решетке-гриль и на барбекю. Откройте шашлычный сезон вкусно и полезно!
Артикул
IZATL010
165 руб

Товар отсутствует

Температурный режим Охлажденное Замороженное
Мясо Сочная телятина
Состав Артезианская вода Шпик Лук репчатый Ароматные специи Перец черный молотый Соль поваренная
Условия заказа Всегда в наличии
Белки (г/100г), не менее: 16
Жиры (г/100г), не более: 18
Энергетитческая ценность (ккал/100г): 226
Условия хранения При температуре не выше -18℃
Срок годности 3 месяца
beefsteak.jpg  

Бифштекс на углях с овощами гриль

Бифштекс «Для гриля» - 1 большая упаковка
Лук репчатый - 2 шт.
Вода питьевая - 2 ст. л.
Болгарский перец - 3 шт.
Баклажан - 2 шт.
Молодая кукуруза - 3 шт. 
Цукини 2 шт.

Шаг 1

Тщательно готовим угли таким образом, чтобы под решеткой не было горящих поленьев, а был лишь один только равномерный (по всей поверхности решетки) жар. 

Шаг 2

Выложить бифштексы на решётку. Прутья решётки нужно смазать маслом, чтобы мясо к ней не прилипало. Чтоб не пересушить бифштексы, желательно переворачивать в решетке не сильно часто, но избегать обугливания мяса. Момент первого переворачивания - мясо должно подрумяниться с одной стороны. Затем, аналогичным образом, ловим момент запекания до румяной корочки второй стороны и переворачиваем второй раз. После этих самых важных переворачиваний, уже более спокойно доводим бифштексы до полностью готового состояния. От первичного запекания сок в бифштексе будет держаться за счет корочки. Далее котлеты уже можно переворачивать почаще, но опять же - в пределах разумного.

Прожарка: 5 минут с каждой стороны достаточно, чтобы получить сочный, немного недожаренный бургер. Внутри он получится розовый, и из него будет течь красноватый сок. 6 минут с каждой стороны дадут бургер средней прожарки. Его мякоть будет серо-розовой, а сок — прозрачным. 7 минут — хорошо прожаренный бургер. Больше — есть риск пересушить мясо.

Шаг 3

Овощные шашлычки поместить на гриль рядом с бифштексом. Обжаривать, время от времени переворачивая, не дольше 7 мин., чтобы овощи приобрели золотистый оттенок, но не потеряли форму.


Заказ в один клик
Подпишитесь, если хотите узнавать о наших акциях, дегустациях и конкурсах. Мы категорично выступаем ПРОТИВ спама. Вы можете отписаться в любой момент.
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями Политики конфиденциальности и обработке персональных данных.