+7 (8352) 380-389

Бифштекс "Для гамбургера"

Сочная ароматная котлета из полезной говядины идеально подойдет в качестве школьного завтрака, пикника, детского праздника. Удобно брать с собой в дорогу.
Артикул
IZATL031
190 руб

Товар отсутствует

Температурный режим Замороженное
Мясо Полезная говядина
Состав Артезианская вода Перец черный молотый Соль поваренная
Условия заказа Всегда в наличии
Белки (г/100г), не менее: 16
Жиры (г/100г), не более: 18
Энергетитческая ценность (ккал/100г): 226
Условия хранения При температуре не выше -18℃
Срок годности 3 месяца
Способ приготовления: Обжарка
   

Гамбургер Джейми Оливера

Бифштекс "Для гамбургера" «Из Атлашево» - 2 шт.
Булочка "Для гамбургера" «Из Атлашево» - 2 шт.
Горчица - 1 ст.л.
Йогурт - 5 ст.л.
Корнишоны - 3 шт.
Помидор - 1 шт.
Салат - 2 листа
Моцарела - 2 пластинки
Кетчуп 2 ст.л. 

   

Шаг 1

Сперва подготовим булочки — разрежем вдоль пополам и обжарим внутренние стороны на гриле или простой сковороде. Это нужно для того, чтобы соус оставался в центре и не пропитывал булочки влагой. 

Шаг 2

Следующий этап — правильный соус. Вместо майонеза мы соединяем йогурт (2,5-3% жирности) и ложку горчицы. 

Шаг 3

Котлеты обжариваем с двух сторон. Здесь всё просто смотрите на торец, как только половина приобрела «мясной» оттенок — переворачиваете.

Шаг 4

Пока готовятся котлеты, доделаем овощи. Режем огурчики и помидор. Маленькая тонкость — когда нужно подгадать так, чтобы при сборке гамбургера котлета шла со сковороды, то есть была горячей. Это поможет слегка подплавить сыр.  Очередность слоёв — индивидуальна. Стоит помнить о равновесии сочных слоёв и остальных — чередуйте.

Благодаря йогурту вместо майонеза соус получается более сочный. В итоге у вас выходит очень сочный, крепкий гамбургер. И, конечно же, мы сделали его полезным!

Приятного аппетита!


Заказ в один клик
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями Политики конфиденциальности и обработке персональных данных.